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Un orange Campari da sgranocchiare
Ponte lungo del 1 giugno, cominciano i primi caldi, i primi weekend estivi, le prime grigliate con gli amici e ,non so voi, ma io adoro il momento dell’aperitivo, quando gli amici cominciano ad...
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La cheesecake allo yogurt è la nuova sfida per crazy taste
Lo so che non sapete cosa sia Crazy taste, è il giochino che abbiamo abbinato al libro di Cakes lab. Ogni mese un nuovo libro da testare per noi e una nuova ricetta del libro da elaborare per voi....
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Muffin cioccolato e lamponi di Cioccolato e….per Taste of Milano 2015
Ci sono delle strane opportunità che si presentano e ripresentano e ripresentano fino a quando ti domandi se non sia proprio il destino che cerca di farti capire che dovresti accettare. Per ben 3...
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Cookies ‘n cream
Come ogni mese il nostro Cakes lab Test & Taste ci porta a conoscere libri di cucina più o meno nuovi. Proviamo per voi una decina di ricette e vi diamo il nostro parere sulle ricette, dosi,...
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Tartellette all’ananas curd e crema chantilly per Il gusto della terra,...
113 food blogger, 115 ricette, 1 grande chef , centinaia di copie vendute in pochi giorni, passaggi in televisione su canali nazionali, un’ emozione unica , questo è quello che mi viene in mente se...
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Nutella e cereali versione cheesecake
Ci sono delle campagne pro o contro dei prodotti che fanno il giro del mondo, a volte con ragione, altre forse un po’ forzate da interessi economici. La compagna per l’uso dell’olio di palma è anche...
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Ghiaccioli alla frutta per il Crazy Taste
Questo mese abbiamo pensato di scegliere un libro adatto alle temperature estive, niente forno ma tanto ghiaccio !! In libro è Ghiaccioli e tanti altri dessert da brivido e la ricetta che abbiamo...
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Gelato su stecco – variegato yogurt e lamponi
Ci siamo arriva l’estate, quella con il caldo vero, con le vacanze, con la voglia di qualcosa di fresco e anche noi di Cakes lab ci siamo adeguate ed ecco che il libro per il mese di luglio è...
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Bicchierini di gelato alla pesca e cioccolato per Cioccolato e….
Qualche mese fa con 11 blogger abbiamo cominciato un gioco, proporre ogni mese un accostamento tra un elemento e il cioccolato. Possono partecipare tutti, con o senza un blog, con ricette dolci o...
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Dessert su stecco – Onde di cioccolato amaro
Fa caldo e non devo dirvelo io, nonostante questo non siamo capaci di rinunciare al dolce, magari però qualcosa da fare senza dover accendere il forno, senza dover faticare e cosa meglio di un gelato...
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Settembre, si ricomincia e si riparte con i brownies per Cakes lab
Quest’anno mi sono presa un mese intero di ferie. Dopo anni sono tornata a fare un bel viaggio negli Stati Uniti, ho visto posti bellissimi e mangiato di tutto (ma di questo vi racconterò più avanti),...
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Pancakes ricotta,fichi e cioccolato per Cioccolato e….
Inizia settembre e subito pensiamo all’autunno anche se mancano ancora diversi giorni alla fine ufficiale dell’estate. Le pesche, le albicocche lasciano spazio a frutti più autunnali, arrivano uva e...
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Poppy seed citrus cake di California bakery per Cakes lab
Lo so il titolo di questo post sembra più uno sciogli lingua che una ricetta, ma vi assicuro che vale la pena di continuare a leggere. Questo mese con Cakes lab test & taste abbiamo deciso di...
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La custode del miele e delle api,un libro da scoprire , una ricetta da provare.
Di solito non faccio recensioni di libri, ma mi è stata offerta la possibilità di leggere questo libro di Cristina Caboni , La custode del miele e delle api, un romanzo scritto da una donna che nella...
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Cruffin la nuova moda
Esistono i crunuts, dolci nati dall’insieme dei croissants con i donuts e i cruffin nati dall’insieme di croissants e muffin, sono di moda e Re-cake non poteva certo lasciarsi scappare l’opportunità...
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Mtchallenge e i croissants di Lou
Sapendo chi aveva vinto la sfida di luglio del MTChallenge già mi aspettavo un lievitato, perchè Lou è una maestra della panificazione , il suo blog Rise of the sourdough preacher è il paradiso per...
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Blueberry streusel muffins per Cakes lab
Dopo aver provato la Poppy seed citrus cake, eccomi alla seconda ricetta testata per Cakes lab dal libro California bakery, i blueberry streusel muffins, i muffin ai mirtilli, un classico della...
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Cercando di fare il Pan tramvai o pan cun l’ughetta
Sono nata a Milano e anche i miei genitori, per noi il pane con l’uvetta era un classico , quando la mamma andava a comperare il pane dalla Signora Amelia un pezzetto di pan con l’ughetta per papà lo...
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Salame di cioccolato al rum senza uova , una merenda per adulti
Siamo quasi arrivati alla fine del primo anno di Cioccolato e.. il nostro goloso viaggio negli abbinamenti con il cioccolato. Questo mese l’abbinamento è forse il più classico di tutti, cioccolato e...
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Castagnaccio vegano per Cakes lab test & taste
Questo mese la nostra scelta di Cakes lab test & taste è caduta su un libro particolare, Pasticceria vegana di Dunja Gulin. Spesso si pensa che la dieta vegana sia una dieta di privazioni ma non è...
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